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肉片炖粉皮的做法步骤

1.粉皮泡发，葱姜切丝。

2.锅里放入油，油热后倒入葱姜丝煸香。（喜欢辣味足的可放点辣椒）

3.倒入肉丝翻炒均匀变色。

4.倒入豆瓣酱继续翻炒。

5.倒入黄豆芽，加入味极鲜酱油翻炒。

6.加入开水，加入胡椒粉，鸡精粉，炖至断生即可。（豆瓣酱含有盐，无需再放盐）

7.成品图。

8.成品图，肉片鲜香。

9.成品图，粉皮爽滑。

10.成品图。健康养生。